[붙임 1]

<2022 괴산고추축제-우리가족 고추요리 경연대회> 참가규정

□ 참가등록 안내

○ 참가신청서 제출은 자동적으로 <2022 괴산고추축제-우리가족 고추요리 경연대회> 참가에 동의함을 의미하므로 경연 참가자는 신청서 제출 전에 참가규정을 숙지해야 한다.

□ 행사개요

○ 일    시 : 2022. 9. 3.(토) 13:30~16:30

○ 장    소 : 괴산고추축제 행사장 내(야외 잔디밭)

○ 참 가 팀 : 10개팀[만18세이하 청소년(아동)이 있는 가족(2인이상)]

○ 경연종목 : 고추를 주된 재료로 사용한 요리 1가지

○ 참가비 제공 : 행사당일 지원금 300,000원 지급

※ 경연대회에 필요한 모든 요리재료는 참가팀에서 직접 준비

□ 참가신청 접수

○ 접수기간 : 2022. 8. 22.(월)한

○ 제출서류

- 참가신청서 1부 / 요리방법 설명서 및 사진 1부 / 개인정보 제공동의서 1부

/ 가족관계확인서류(주민등록등본 등)

○ 접수방법 : goesan1388@naver.com ※ 이메일 접수만 가능함.(우편접수 불가)

※ 접수 완료 후 팀명 및 레시피 변경 불가

○ 주관 및 문의처 : 괴산군 청소년상담복지센터((043)834-7943)

○ 결과통보 : 1차 서류심사(선착순 접수 및 레시피 창의성 등) 후 개별통보 및 홈페이지 게재(2022.8.24.(수) 개별유선연락)

□ 경연종목 및 심사평가

○ 경연종목

- 참여대상 : 아동 및 청소년(만18세 이하)이 있는 가족 2인 이상

- 참여조건 : 고추를 주된 재료로 사용한 가족요리 1가지

- 세부사항

① 시중에서 판매하는 식품의 직접적인 현장조리는 안되며, 창작성이 있어야 하고, 본인 요리 작품 주제와 어울려야 한다.

② 영양과 식품의 배합이 어우러진 상차림이 되도록 한다.

③ 고추 등 지역 농특산물을 활용하여 누구나 쉽게 요리할 수 있는 요리가 되도록 한다.

○ 심사평가

- 평가위원 : 3명 이내의 전문가로 평가위원회 구성

- 심사방법 : 3개 심사항목의 최고득점 순위로 결정함.

- 심사항목

① 음식맛 및 팀단합(100점)

② 요리표현 및 창의성(100점)

③ 청결 및 위생상태(100점)

※ 동점일 경우에는 음식맛 및 팀단합, 요리표현 및 창의성, 청결 및 위생상태 순의 고득점자로 결정

□ 시상계획

(단위 : 원)

구 분	대상자	시상금	비 고
	4팀	1,400,000
대상	1팀	500,000	피켓 및 시상금 수여
최우수상	1팀	400,000	피켓 및 시상금 수여
우수상	1팀	300,000	피켓 및 시상금 수여
장려상	1팀	200,000	피켓 및 시상금 수여

□ 참가규정

○ 참가자는 대회전에 요리방법 설명서를 제출하여야 한다.

○ 경연대회에 필요한 모든 요리재료는 참가팀에서 직접 준비한다.

○ 본인이 경연에 필요한 조리도구는 직접 휴대하여야 한다.

○ 참가팀의 검정색 바지 및 흰색 셔츠의 착용은 권장 사항이며, 위생복 및 위생모의 착용은 필수이다.

○ 대회장 입장시 참가자 본인확인 절차에 응해야 한다.

○ 본선 경연참가팀은 경연일시를 준수하여야 한다. 정해진 시간에 도착하지 않은 참가팀은 실격처리 한다.

○ 심사에 차질이 없도록 반드시 정해진 시간 내 지정된 장소에서 경연 하여야 한다.

○ 경연대회 참가팀은 현장에서 3인분의 완성작품을 만들어야 한다.

○ 요리 완성 후 설거지 등 뒷정리를 하여야 한다.

○ 참가팀의 장비, 개인소품의 손상이나 분실에 대해서는 주최 측에서 책임지지

않는다.

○ 심사 및 채점기준은 심사기준표에 의거하여 공정하게 평가한다.

○ 참가팀은 심사위원의 최종결정이나 심사에 대해 항의나 이의를 제기할 수 없다.

○ 제출된 레시피 및 식재료가 실제 경연과 다를 경우, 불이익을 받을 수 있다.

○ 경연 시 정해진 인원 외에 추가된 경우, 심사 시 감점처리 한다.

○ 본 규칙과 규정을 위반하는 참가자는 실격이 될 수 있다.

○ 경연 참가자들의 레시피 등 자료의 모든 저작권은 주최자인 괴산축제위원회에 있으며, 차후 이 자료를 타목적으로 사용할 경우 주최측의 허락을 얻어야 한다.

○ 행사 주최자는 경연이 끝난 작품에 대한 사진 등을 요구할 권리가 있으며, 주최자 승인 없이는 작품에 대한 어떤 출판이나 복사 등을 할 수 없다.

○ 주최자인 괴산축제위원회는 상황에 따라 본 대회 규정을 수정하거나 추가할 수 있다.